„A farsangi időszak hagyományos rendezvénye városunkban a siskasütő verseny, melyet immár nyolcadik alkalommal rendezett meg az Oroszlányi Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat szombaton délután a II. Rákóczi Ferenc Kultúrházban.
A farsang elengedhetetlen velejárója a farsangi fánk, melyet a felvidékiek siskának neveznek. Magyarországon a fánk a 19. században terjedt el széles körben.
Hazánkban a fánksütés hagyománya a Dunántúlról indult és vált egyre több helyen szokássá, hogy a vízkereszttől hamvazószerdáig tartó farsangkor az asztalra kerülhessen ez a finom édesség.
Az idei fánksütő versenyre 15 finomsággal jelentkeztek a sütni szerető hölgyek, asszonyok. Idén is lehetett nevezni szalagos és forgács fánkkal, de természetesen egyéb kategóriában is hirdettek ki helyezéseket.
Amíg a háromfős zsűri – Fátrai Márta Erzsébet, Kis Imréné és Viczena Miklósné – értékelt, addig a lelkes szorgoskodók különböző gyümölcsökkel és azok zamatos párlataival kínálták az érkező vendégeket.
Nem volt könnyű dolga a bíráknak hogy az íz, küllem és állag alapján eldöntsék a sorrendet, hiszen a sütemények mindegyike ínycsiklandozó és szemet gyönyörködtető volt.
Végül a szalagos fánkot sütőknél Gibicz Ferencné, a forgács fánkosok közül Bíró Józsefné, míg az egyéb kategóriában Tóth Istvánné ért el első helyezést.
Három különdíj is kiosztásra került: Szigetvölgyiné Táborszki Erzsébet gőzfánkja, Nagy Lajosné burgonyás fánkja, valamint Szikszai Istvánné ördögpirulája is nagy tetszést aratott a zsűritagok körében.”
Forrás és fotó: oroszlany.hu
Be the first to comment on "Ők sütötték a legjobb siskát (fánkot)"